2018夏慕尼新香榭鐵板燒慶生
拜訪日期：2018/8/14
今天是老公的生日，剛好尾牙抽到2張夏慕尼餐卷，今年就請老公吃夏慕尼慶生囉！
▼夏慕尼鐵板燒圓檯
▼餐具擺設
▼服務人員帶領就位後，開始點餐，餐卷只能點心香榭鐵板燒套餐 (餐卷已含服務費，原價一份NT$1030+10%)
▼加點一隻龍蝦讓老公吃飽飽 (NT$499+10%)
▼今日主廚
▼調味醬料，從左至右分別為洋蔥、蒜香魚子醬(沾麵包超好吃，很香)、玫瑰鹽(不夠鹹的話再斟酌沾取)。
▼外酥內軟的餐前麵包 (可無限續)
▼無酒精氣泡香檳 (可無限續)
▼熱前菜 (松露蒸蛋&時令海鮮)，味道還好
▼經典海鮮清湯，白酒花蛤凍再淋上熱湯，湯頭非常鮮甜，濃郁海鮮味，還有鮮嫩的魚肉配上Q彈的蝦子，很建議大家可以點這道湯！
▼松露百菇沙拉，杏鮑菇、雪白菇與松露醬在鐵板上拌炒後，放上新鮮的芝麻葉，多汁清爽，口感豐富，菇類跟松露醬真的很般配！
▼檸檬Sorbet，酸酸甜甜的冰沙，很開胃
▼櫻花蝦炒飯，除了櫻花蝦脆脆地之外，每顆蝦卵又再口內不斷爆開噴汁，香脆的櫻花蝦，配上QQ的蝦卵以及粒粒分明的炒飯，口感很有趣！ 這也是可以無限續碗的喔，王品集團就是深怕客戶沒有吃飽啊！
▼別桌的主菜白蘭地鴉胸，看起來很威呀！不知道大家看得出上面的火苗嗎！
▼隔壁桌的媽媽很好心地讓我拍了一張白蘭地鴉胸照片呢！
▼香蒜牛小排，主廚會先煎一小塊讓你試吃熟度，調整過後的牛小排真的是軟嫩適中、油花在口中逐漸融化！美味！
▼嫩煎松露菲力，也是會先煎一小塊讓你試熟度，雖然軟嫩，但油花部分還是沒有牛小排多，口感稍稍較有嚼勁！
▼加點的龍蝦，好美呀！廚師很精心地先煎頭部再煎身體，最後還會排盤擺放好！龍蝦肉質相當彈牙，沒有多餘調味，可以直接吃到最原味的海鮮味！
▼龍蝦頭
吃飽之後，服務人員會請你去另一區坐著品嘗甜點跟飲料。
▼甜點 香榭蜜瓜奶酪、飲料 錫蘭玫瑰奶茶&耶加雪菲莊園咖啡
另外還有慶生蛋糕，不過說真的，夏慕尼的甜點跟飲料可能還有些改善空間。
整體來說夏慕尼用餐氣氛尚可，主餐算還不錯，甜點部分就還有進步空間了！
夏慕尼新香榭鐵板燒
板橋民生店
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
電話：02-2250-9169
地址：新北市板橋區民生路二段231號 (捷運/新埔站2號出口)
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